LOGIN
REGISTRACIJA
Zaboravili ste lozinku?
Kuhajte sa Studentskim

VIDEO: Donosimo jednostavan recept za ruske pogače gotove u nekoliko minuta

Danas donosimo recept Grete Onieogou za ruske syrnike koje su prihvatljive čak i studentskom budžetu.

Danas donosimo recept Grete Onieogou za ruske syrnike koje su prihvatljive čak i studentskom budžetu.

Ako su vam dosadile obične i one manje obične palačinke, vrijeme je da probate popularne ruske pogače koje su također bile internetska senzacija. Potrebno vam je 7 sastojaka koje, vjerujemo, uvijek imate pri ruci. Recept Grete Onieogou za pogače poznate pod nazivom syrniki donosimo u nastavku.

Sastojci:
  • 570 grama svježeg zrnatog sira (cottage cheese)
  • 3 pune žlice brašna
  • 3 žumanjka
  • 2-3 žlice šećera
  • mrvicu soli
  • 1 žličica vanilije (po želji)
  • biljno ulje (za prženje).
Priprema:

Pomiješajte sve sastojke, osim ulja, i dobro izmiješajte kako biste dobili kompaktnu smjesu. Žlicom zagrabite smjese i oblikujte kuglice sve dok ne potrošite sve. Zatim kuglice lagano spljoštite.

Ako vam je smjesa premokra, možete dodati još brašna, iako se prema nekim receptima ne oblikuju kuglice nego se smjesa direktno sa žlice stavlja na vruće ulje. Kada ste oblikovali i spljoštili kuglice, zagrijte ulje u tavi te ih zatim pržite dok ne dobiju zlatnu boju, a onda okrenite na drugu stranu i pržite još koju minutu. 

Kada ste ispekli sve pogačice, možete ih namazati ili preliti čokoladom, šlagom, šumskim voćem, kikiriki maslacem ili kako god biste inače jeli palačinke, no imajte na umu da u pogačama ima i sira pa da trebate odabrati nešto što će ići dobro s tim okusom.
 
FOTO: YOUTUBE (SCREENSHOT) / GRETA ONIEOGOU