Kuhajte sa Studentskim: pravi omjer za savršeno kremastu ili gustu palentu

Iako je vjerojatno riječ o jednoj od najjednostavnijih namirnica za pripremiti, skuhati palentu (puru, žgance...) prave gustoće ne polazi baš svima od ruke. Donosimo recept za onu po svačijem ukusu.

Ako ste ljubitelj rjeđe, kremastije palente, onda je trebate praviti u omjeru 6:1, a ako ste ljubitelj gušće palente, trebate je praviti u omjeru 4:1. Dakle, na jednu šalicu palente ide 4 ili 6 šalica vode.

Pripremu vjerujemo da već znate; u posoljenu kipuću vodu dodate palentu i zatim kuhate nekoliko minuta. Osim što posežemo za njom nakon blagdanskog prejedanja za detoksikaciju, dobar je izbor za lagani ručak jer dopušta razne varijacije, pa je možete jesti samu, s vrhnjem ili maslacem ili nečim drugim po želji.