Jednostavno sladak vikend
Tradicionalni tiramisu recept je koji neće razočarati ni najizbirljivije sladokusce, a super stvar je što je priprema jednostavna i brza.
Tradicionalni tiramisu recept je koji neće razočarati ni najizbirljivije sladokusce, a super stvar je što je priprema jednostavna i brza.
Za pripremu tiramisua nećete morati odvojiti puno vremena, a ne morate ni biti masterschef. Za pripremu ovog recepta potrebno vam je:
• 40 dag piškota
• šalica i pol skuhane jake kave za natapanje piškota (možete u kavu dodati mlijeko i šećer ako vam smeta gorčina)
• 5 svježih jaja
• 5 žlica šećera u prahu
• 1 žlica likera od gorkih badema, ili običnog likera
• 50 dag sira mascarponea
• malo soli
• kakao u prahu
Postupak pripreme:
Mikserom izmiješajte žumanjke sa šećerom, dodajte 1 žlicu likera i sir mascarpone. Dugo miješajte da dobijete lijepu glatku smjesu. U odvojenoj posudi bjelanjke istucite u snijeg s malo soli. Polako žlicu po žlicu bjelanjaka dodajte u izrađenu kremu i dobro, ali lagano promiješajte. U čašu poslažite piškote umočene u kavu. Na njih nanesite kremu, zatim ponovo sloj piškota pa ponovo kremu. Po vrhu pospite kakao i dobro ohladite prije posluživanja.
Dobar tek!
